Pisco Mistral Especial 35%  tem uma cor amarela escura, não é tão  doce como as outras variedades, mas carrega consigo um forte sabor de carvalho que falta às outras, provavelmente devido ao envelhecimento mais longo.
 Estagiou em barricas de carvalho que conferem uma cor atraente e um aroma delicado a este Pisco.
 Teor de álcool de 35%, 750ml